Один из самых знаменитых ресторанов Одессы «Валдай» открыт в 1993 году; это первый частный ресторан в Одессе.

Богатый интерьер с его пышностью лепного декора, тяжело ниспадающими портьерами с золочеными кистями, французским искрящимся хрусталем; предупредительный персонал, облаченный в щегольскую униформу, стилизованную под костюмы 18 века, изысканные, под стать королевским, яства, превосходная карта вин.

В этом уютном ресторане Одессы ужинали Пахмутова, Путин, Долина, Черномырдин, Кучма; с ресторанной сцены звучали голоса самых ярких звезд украинской и российской эстрады… Но гости одного из самых престижных ресторанов в Одессе — «Валдая» прежде всего гурманы и ценители роскоши, а после уже политики, эстрадные исполнители и композиторы. Знаменитости оставляют свои автографы в Книге Почета «Валдая».

По желанию клиентов рестораном в Одессе принимаются заказы на концертные программы, ведется обслуживание на выезде. Постоянным клиентам, а также всем, кто бронирует столик заранее, гарантирована скидка.

К услугам посетителей малый и большой ресторанные залы, кафе-бар «Дорадо» в нижнем этаже, а в теплый сезон – утопающая в зелени летняя площадка. Живая музыка - классика. Прекрасная кухня, обходительный персонал, шикарный интерьер ресторана, связывающий в себе дворцовую роскошь и тихий уют, составят незабываемый ансамбль, внимать которому Вам захочется снова и снова.

г. ОДесса, площадь Екатериниская,3